カカオの甘みと、ほろ苦さのハーモニー

スウェーデン王室認定のコーヒーメーカーである、LÖFBERGS（ロフベルグ）の、中煎り（ミディアムロースト）コーヒー（粉）、Mellanrost - perfekt med mjölk（ミルクにぴったりのコーヒー）です。

ミルクとのマッチングがパーフェクト

その名の通り、ミルクと相性が抜群のとても飲みやすいコーヒー。

カカオの甘味とほろ苦さの調和のとれた、酸味が少なめの飲みやすいコーヒーです。

ほっとする優しい味わいのカフェラテに

カフェラテの豆というと、深煎りのフレンチローストを思い浮かべますが、こちらの Mellanrost で入れると、ほっとするような優しい味わいのカフェラテが出来上がります。

もちろん、ブラックで飲んでも、しっかりとした豊かな味わいがあります。まろやかな口当たりの中に、芯の強さを感じられるミディアムロースト。

LÖFBERGS 社が厳選した、アラビカ豆100%をつかっています。

スウェーデンのスイーツとの相性◎

スウェーデンのスイーツ、Kanelbullar（シナモンバンズ）や、Kardemummabullar（カルダモンバンス）などのペストリー、Kraddkaka（チョコレートケーキ）や、Chokladbollar（チョコレートボール）など、チョコレート系のお菓子とも相性がぴったりです。

パッケージが可愛いので、北欧好き、フィーカ好きな方にギフトとして贈っても喜ばれそうですね。

商品の仕様について

原材料：アラビカコーヒー豆

原産国：ブラジル・コロンビア・エチオピアほか（製造国：スウェーデン）

内容量：450g
（カップ1杯を10gとすると、約45杯分）

＊ レインフォレストアライアンス認証
＊ 以前まで販売していた「FIKA」が、2021年に「Mellanrost perfekt med mjölk」として新しく生まれ変わりました

Mellanrost - perfekt med mjölk の飲み方

ぜひ温めたフォームミルクを入れて、カフェラテで飲んでみて。ほっとするような優しい味わいのカフェラテが出来上がります。

カフェオレボウルになみなみと注いで、両手で持ってのんびりいただくのも似合いそうです。

もちろん、ブラックで飲んでも、しっかりとした豊かな味わいがあります。まろやかな口当たりの中に、芯の強さを感じられるミディアムローストです。

LÖFBERGS とは？

LÖFBERGS（ロフベルグ）は、1906年にスウェーデンのロフベルグ家の3人の兄弟（Anders, John, Josef）によって創立されたコーヒーの会社です。

コーヒーをこよなく愛する家族によって代々継がれ、現在は4代目の経営。1999年にはスウェーデンのコーヒー市場の約20%を占めるほどまでに成長し、北欧で有数のコーヒー焙煎会社となりました。

2020年には、NPO法人である Circular Coffee Community（サーキュラー・コーヒー・コミュニティ）を設立し、これからのより良いコーヒー業界の在り方について、企業や農家などが協議する場のプラットフォームとして活動。

コーヒーに対する情熱と愛情がしっかり伝わってくる、信頼できるスウェーデンのコーヒー焙煎会社のひとつです。

フィーカフセットの よみもの でもっと読む
https://note.com/fikahuset/n/n709fa882a695

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