余韻の残る、印象的な後味にこだわって

スウェーデンのコーヒーメーカー GEVALIA（イェヴァリア）が「余韻の残る、印象的な後味」にこだわって作った深煎りのコーヒー、EBONY MÖRKROST（エボニー・モルクロスト）。

まずは深みのある豆の薫りを愉しみ、その薫りから味を想像してみてください。

想像通りのリッチな味わいが感じられ、さらに心地よく印象的な後味が残ります。

酸味が苦手な方、深煎りでもまろやかな味がお好きな方に特におすすめ。

風味豊かな、深煎りのコーヒー

GEVALIA の マスターテイスターである、David Holfve は、EBONY MÖRKROST（エボニー・モルクロスト）のことを次のように語っています。

「エボニーは私のお気に入りのひとつ。フルボディで酸味の少ない深煎りで風味が豊か。深煎りにありがちな、焦げたような味が全くしないんだ」

UTZ の認証を受けている、GEVALIA が自信を持って提供する深煎りコーヒーのひとつです。

-----------------------------------------------

商品の仕様について

【 原材料 】
アラビカコーヒー豆
＊ レインフォレストアライアンス認証

【 原産国 】
東アフリカ・中央・南アメリカ（製造国：スウェーデン）

【 内容量 】
450g（カップ1杯を10gとすると、約45杯分）

-----------------------------------------------

GEVALIA とは？

GEVALIA（イェヴァリア）は、1853年にストックホルムの北に位置する海沿いの小さな町 Gävle（イェーヴレ）で、Victor Theodor Engwall がコーヒーの輸入業をスタートしたことがはじまり。

今から170年以上も前の話、ちょうどスウェーデンでコーヒーが広まりはじめた頃です。

1971年 General Foods社が GEVALIA の経営をスタート。研究を重ね、数年後に「GEVALIA」の名前をつけるにふさわしいほどのインスタントコーヒーの開発に成功。

GEVALIA のコーヒーはもちろん、インスタントコーヒーもスウェーデンで瞬く間に人気になり、現在でも愛飲者が多くいます。

1995年に GEVALIA は Gevalia Ekologiskt（イェヴァリア・エコロジスト）プロジェクトを始動。以降、環境や人々に優しいコーヒー豆の製造を積極的に行っています。

フィーカフセットの よみもの でもっと読む
https://note.com/fikahuset/n/n55bc808a47ab


-----------------------------------------------

レインフォレスト・アライアンス認証とは

レインフォレスト・アライアンスは、1987年にアメリカの環境活動家 Daniel Katz によって創始されたNGO団体。

現在70ヵ国以上のエリアで運営されている、とてもメジャーなNGOです。

レインフォレスト・アライアンス認証を受けたプロダクトは、その素材が社会的、経済的、そして環境的にサステナブルな方法で生産されていることを意味します。

フィーカフセットの よみもの でもっと読む
https://note.com/fikahuset/n/n5df220a42632


-----------------------------------------------